Regionalversorgung:
Heimische Fischzucht höchster Qualität
Vom Konzernbüro zum Fischteich
Ein Weg zu nachhaltiger Lebensmittelproduktion
In der Sendung vom 27.08.2025 des Formats „Autarkie & Me“ spricht Fischzüchter Heinz Heinisch über seinen mutigen Schritt vom erfolgreichen Konzernmanager zum passionierten Fischzüchter. Im Studio von Radio SOL berichtet er im Gespräch mit gottfried (per Video zugeschaltet) über seine Motivation für diese tiefgreifende Neuausrichtung, die Herausforderungen auf diesem Weg und die Philosophie hinter seiner Fischzucht.
Im Zentrum
Anspruch an höchste Qualität
Nachhaltigkeit bedeutet für Heinisch, die Natur achtsam und respektvoll zu behandeln, um sie für kommende Generationen zu bewahren. Behutsamkeit prägt den Umgang mit den Tieren: Die Fische wachsen in einer naturnahen Umgebung mit niedriger Besatzdichte heran. Und biologische Standards garantieren unbelastete Lebensmittel in zertifizierter Bio-Qualität.
Dieses Gespräch macht deutlich, wie bewusste Entscheidungen in der Landwirtschaft nicht nur die Gesundheit der Menschen fördern, sondern auch einen Beitrag zu einer resilienteren und regionalen Versorgung leisten können.
Großindustrie als Gegenbeispiel
Wie im Gegensatz die fischverarbeitende Industrie funktioniert, zeigen beispielhaft diese beiden Videos
Zu Besuch in der größten Fischfabrik Europas | Galileo | ProSieben
Das krasse Geschäft mit dem Lachs
Wir züchten heimische Fische – nachhaltig, behutsam und biologisch. Samed Kovač & Heinz Heinisch
Die Anlage besteht aus 16 Zuchtbecken, 6 Becken für unsere Setzlinge und 10 Becken für unsere Speisefische. Die Becken sind mit Schwarzkiefernholz aus der Region gebaut und der Boden ist mit Schotter aus der Schwarza versehen. Dies bietet einen naturnahen Lebensraum für unsere Fische.
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Radio SOL ist ein Radiosender aus Österreich, der ein vielfältiges Programm mit Fokus auf positive Inhalten anbietet. Er konzentriert sich auf Themen wie Gesundheit, Nachhaltigkeit, Kultur und Bewusstsein. Der Sender strebt danach, inspirierende Inhalte zu verbreiten und bietet eine Plattform für Diskussionen und Informationen, die Wohlsein und Lebensqualität der Zuhörer fördern. Radio SOL ist bekannt für sein Engagement in der Gemeinschaft und seine Unterstützung von Projekten und Initiativen, die eine nachhaltige und bewusste Lebensweise fördern.
GAIA und Radio SOL sind seit Jahren eng verbunden. Beide Organisationen setzen sich dafür ein, Leser und Hörer über wichtige Themen wie erneuerbare Energie, gesunde Lebensführung und ökologisch nachhaltige Ansätze zu informieren.
Radio SOL eröffnet mit der Sendereihe “Autarkie & Me” Botschaften und Projekte der Gesellschaft für Autarkie (GAIA) einem breiten Publikum. Zusammen fördern wir innovative Lösungen und praktische Ansätze, die Menschen helfen, ein autarkes und nachhaltiges Leben zu führen.
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