GAIA Gesellschaft für Autarkie

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Ernährung

8 Beiträge · 2018–2022

2022

  • Die “Essbare Stadt” Andernach · ALVITAL - Alles Leben

    Die “Essbare Stadt” Andernach

    “Naschen erlaubt” statt “Betreten Verboten” ist das Motto Auf öffentlichen Flächen wird Gemüse angebaut, ein Permakulturgarten dient als Ort der Begegnung, Brachflächen werden in Bienenweiden umgewandelt. Hühner, Schafe und Schweine ergänzen das bunte Bild. Das erfolgreiche Konzept der „Essbaren Stadt“ startete 2010. Zwei Jahre später berichtet die Fernsehsendung „W wie Wissen“ in diesem Bericht ü

2020

2019

2018

  • Die richtige Ernährung gegen eine Depression · GAIA Redaktion

    Die richtige Ernährung gegen eine Depression

    Eine alte Volksweisheit lautet: “Man ist, was man isst”. In diesem Spruch scheint jedoch viel mehr zu stecken als man auf dem ersten Blick ahnen mag, denn die moderne Forschung scheint immer mehr zu bestätigen, dass es einen kausalen Zusammenhang zwischen der Ernährung und dem Ausbruch einer Depression gibt.

  • Die vielseitige Brennnessel · GAIA Redaktion

    Die vielseitige Brennnessel

    Brennnesseln sind vielseitige einsetzbare Pflanzen, nährstoffreich und bakterienhemmend. Zum Beispiel in der Ernährung oder als natürlichen Dünger für die Felder. Als Frühjahrsgemüse werden die jungen Brennnesseltriebe wegen ihres hohen Gehalts an Flavonoiden, Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium und Silizium, Vitamin A und C (ca. doppelt so viel Vitamin C wie Orangen), Eisen, aber auch wegen ihr

  • THE GREEN LIE (Ein Film von Werner Boote) · Roberto Reuter

    THE GREEN LIE (Ein Film von Werner Boote)

    Filme wie “Plastic Planet”,”Population Boom” oder “Alles unter Kontrolle” sind alles Werke von Werner Boote. Auch der aktuelle Film “The Green Lie (Die Grüne Lüge)” ist eine Dokumentation, die aufdeckt. Werner Boote begibt sich mit Kathrin Hartmann auf eine Reise durch die Welt. Gemeinsam stellen Sie Fragen und decken die grüne Lüge auf.